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干烧鲫鱼的做法

时间:04-27 来源:常识知识 访问次数:52

每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机APP点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下干烧鲫鱼的做法。

1.鲫鱼清洗干净,去除腹内筋膜。(我是在买鱼的时候请超市工作人员帮我处理干净的。)切十字花刀,淀粉、料酒、胡椒粉和精盐拌匀备用。

2.12葱姜蒜切片,干辣椒切丝。(辣椒切丝纯属个人爱好。)

3.21一调羹酱油,一调羹醋,三调羹料酒和适量精盐、淀粉、水调成酱汁。

4.热锅冷油,入鲫鱼中火炸至两面金黄。喜欢干香一点的口感就炸久点。O(∩_∩)O炸好的鱼盛入盘中。

5.锅中留适量底油,油热后入一调羹郫县豆瓣翻炒出红油。

6.放入除酱汁外的所有调料翻炒。

7.沿锅边倒入酱汁,烧开后收汁至自己喜欢的浓度,依口味调入精盐。

8.趁热均匀倒在鱼身上。

男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的干烧鲫鱼,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。

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