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苦瓜馅饺子做法有哪些

时间:10-18 来源:百科知识 访问次数:177

水饺是在我国的传统式正餐,针对爱吃粽子的盆友而言,何不试一下茄子馅水饺,味儿挺好的呢!有关茄子馅饺子的做法是比较多的,那麼茄子馅饺子的做法有什么呢?接下去,文中就为大伙儿详细介绍茄子馅水饺的有关作法,仅作大伙儿参照。要想掌握茄子馅饺子的做法有什么的盆友何不然后往下看哦!

茄子馅饺子的做法一

原材料:茄子、红萝卜各1根,生猪肉、鲷鱼肉各适当,饺皮适当。

作法:

1、将茄子和红萝卜清洗,各自用绞菜机搅碎,茄子馅挤汁预留。

2、生猪肉鱼类用碎肉机绞成饺子馅放进器皿中。添加2勺海天黄豆酱,适当芝麻油,米酒,大骨汤,姜沬,搅拌预留。

3、把饺子馅和菜馅混和翻拌。饺皮放入馅做饺子。锅中加水大火烧沸腾,放入包裹的饺子,用勺反方向促进避免 水饺黏连,饺子煮熟,捞入盘里就可以。

茄子馅饺子的做法二

原材料:茄子1根,饺皮适当,红萝卜一根,食用盐适当,香油适当,纯粮酒适当,白砂糖适当,水淀粉适当,色拉油适当,白胡椒粉适当,鸡精粉适当。

作法:

1、五花肉碎用调味品腌好备用,茄子、胡萝卜均切片状。

2、苦瓜干用开水焯至断生。

3、苦瓜干焯好后用冷水冲透备用。

4、把苦瓜干与胡萝卜片渗入肉渣中。

5、取一饺皮,用小麦面粉棍擀薄一点。

6、放进饺子馅,把饺皮折起来正中间先预塑。

7、再把四个角捏住,整修成四角形(把饺子馅放多一点水饺的角才会坚挺不蓬的)。

8、把水饺放到抹了油的盘子上。

9、在水饺上喷几滴水(如果用笼屉就无需洒水)。

10、置锅中盖上,蒸10分钟上下,即成。

以上便是有关茄子馅饺子的做法有什么的有关详细介绍。上边的详细介绍的这三种茄子馅饺子的做法全是不会太难的,因此 ,要想学作茄子馅水饺的盆友何不试一试哦!大伙儿在制做茄子馅时,能够 选择自己喜爱的食物来配搭制做茄子馅哦!假如感觉茄子馅的味儿好苦得话,能够 少放点茄子哦!

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